国家卫健委：无论外卖与堂食、网购与实体店购买 对食品的安全要求是一致的

国家卫生健康委于6月27日召开新闻发布会，国家购实购买介绍党的卫健委无十八大以来食品安全和营养健康工作进展与成效。会上，论外国家卫生健康委食品安全标准与监测评估司司长刘金峰介绍：为规范餐饮服务单位的卖堂生产经营过程管理，国家卫健委会同市场监管总局制定发布了《食品安全国家标准 餐饮服务通用卫生规范》（GB31654），食网已于今年2月22日实施。体店

外卖餐饮服务经营者，对食一方面必须执行《食品添加剂使用标准》《食品中污染物限量》《食品中致病菌限量》等通用的安全食品安全国家标准，确保原料和产品安全；另一方面，国家购实购买要严格执行《食品安全国家标准 餐饮服务通用卫生规范》，卫健委无规范餐饮服务活动中外卖食品加工、论外配送和人员等食品安全过程控制要求。卖堂从食品安全角度，食网无论外卖与堂食、体店网购与实体店购买，对食对食品的安全要求是一致的。外卖、网购食品的生产经营者应严格遵守相关法律法规标准，加强生产、储运、配送各环节管理，共同维护广大消费者“舌尖上的安全”。（总台央视记者 龙晓勤 刘婷玉）